青萝卜炖什么好吃_怎样炖绿萝卜好吃

时间:2022/5/18 0:00:00

怎样炖绿萝卜好吃

  多绿萝卜主要有两种方法,第一是和羊肉炖,第二个是和排骨饭炖!   做青萝卜炖羊肉,需要准备一些羊肉,香菜,山楂干以及青萝卜,还需要准备盐,料酒,胡椒粉,草果,小茴香,花椒,八角以及生姜。先把羊肉清洗干净以后切成块状,放到清水里面浸泡几个小时,中间需要更换水,然后凉水下锅,大火烧2~3分钟,浮沫煮出来以后,就把羊肉倒出来,用温水把它冲洗干净,青萝卜切成滚刀块,然后把山楂干,生姜放到茶包袋里面,羊肉放进炖锅中,加调料包以及热水,大水煮开以后,加入适量的料酒再次煮开,再改成小火,盖上盖子慢慢的炖到基本熟烂,加一些萝卜继续炖煮,要把浮沫不断地撇掉,再尝一下,有没有到自己喜欢的软烂程度,加入适量的盐调味,然后再加一些胡椒粉调味,盛到碗里面,撒上一些香菜就可以吃了。   做青萝卜排骨汤,准备枸杞,味精,食盐,料酒,生姜,葱段,青萝卜,小排,先把小排放到冷水里面焯烫一下,洗干净以后再和葱姜一起放进锅中,加入适量的清水,用大火煮开浮沫撇掉,加入适量的料酒,盖上锅盖,小火慢慢的炖煮,青萝卜的皮去除洗干净切成滚刀块,等到小排炖到七成熟的时候,就加入青萝卜块,然后盖上盖子,煮开以后用小火煮到萝卜浮起,加一些食盐调味,再加入适量的味精,撒上一些枸杞,差不多就可以关火吃了。   糖醋萝卜丝,需要准备盐,白糖,青萝卜以及苹果醋,先把青萝卜清洗干净,外皮如果是非常干净的就不用刮,里面的矿物质含量还是非常丰富的,如果不干净最好刮掉,然后再把青萝卜擦成丝,加入适量的盐,搅拌均匀放5分钟,有萝卜汁出来要倒掉,然后再加白糖,苹果醋搅拌均匀就可以吃了,非常的开胃,还能达到刮油脂作用。   

青萝卜怎么做好吃

  凉拌青萝卜丝好吃。   准备用料:新鲜橙子皮50g、青萝卜300g、辣椒油适量、盐适量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g   1、准备原材料。      2、橙子剥掉外皮。      3、把橙子皮去掉白色的内膜,用凉盐水泡一会洗净挤掉水分。      4、切丝。      5、把青萝卜洗净切丝。      6、大蒜去皮用捣蒜器捣成泥。      7、把青萝卜橙子皮丝装在碗里拌均匀。      8、先加白糖拌均匀腌制一会。      9、大蒜泥盐醋用碗拌均匀。      10、把拌好的汁倒在青罗卜丝上拌均匀。      11、撒上胡椒粉。      12、倒几点辣椒油拌均匀就好了。      13、成品。   

青萝卜水怎么煮通气

  青萝卜煮水通气的方法很简单的,萝卜切片煮半个小时就可以了。   1、选白萝卜一个,去掉茎叶,洗干净。选择纯白的萝卜,不要那些青萝卜。   2、将萝卜切成片,或者切成块都行,只要记住不要去皮就可以了。   3、用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜。(注意,不要把水放得太多,一般要放4碗水左右,最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。)   4、用沸水煮15分钟以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。   5、煮好以后,等水稍凉后,盛起来,连汤带水一起吃掉,主要是喝煮出来的水。萝卜能吃掉最好,不喜欢的话,只喝水不吃萝卜也没什么影响。   萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,很有营养的。用清水煮,萝卜煮水熟后用茶杯或小碗将水滤出,待稍冷后喝下润肺。冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。

土豆炖青萝卜怎样做

  土豆胡萝卜炖肉属于大锅炖菜的一种,食材丰富,营养价值高,经常出现在家家户户的饭桌上,可供食用。其中胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以起到开眼明目的作用。土豆中的丰富淀粉含量能够提供人体能量,带来饱腹感,而猪肉又含有蛋白质。可谓是一道菜,能够补充多种营养物质,接下来就给大家详细介绍如何制作土豆胡萝卜炖肉。   首先,准备食材。   1.将猪肉洗净后,切小块放在开水中过血水,撇去浮沫,捞出沥干水分备用。   2.把葱和姜洗净,切成葱段和姜片。   3.将土豆去皮切块,把胡萝卜去皮后切块。   猪肉选择时根据自身的口味,购买偏肥或是偏瘦的猪肉,但实际上五花肉肥瘦适中,口感和味道都比较好。   然后,腌制猪肉。因为猪肉会有一定的腥味,若是不去除干净会影响菜的口感和味道。需要把猪肉放在干净容器中,倒入料酒,均匀让猪肉沾上料酒。接着放入葱段和姜片,以及陈皮等大料,还有一些生抽、盐等,搅拌好涂抹在猪肉表面,进行腌制。   最后,烹饪炖制。   1.把猪肉放在干净锅中,再将葱段和姜片放进去,倒水大火煮沸。   2.换成小火后,接着放入胡萝卜和土豆,还能够搭配其他食材。   3.再次沸腾后,放盐即可,不必加入太多的调味品,均匀搅拌后,炖熟即可盛出进行食用。   以上就是关于土豆胡萝卜炖肉的具体做法,食材简单易于操作,可以在家尝试制作。而且色彩搭配比较丰富,营养价值高,能够有效补充人体所需营养成分。搭配米饭食用,好吃又有营养,而且自己制作还可以根据自己的口味和偏向决定,快快尝试吧!

青萝卜可以煲汤吗

  青萝卜可以煲汤,下面来看看做法步骤:   主料:排骨适量青萝卜适量   辅料:姜适量香叶适量肉冠适量干山楂片适量   调料:料酒适量盐适量鸡精适量   1、原料:青萝卜排骨,鸡精盐姜   2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;将排骨放在开水锅中烫5分钟,焯去血沫捞出   3、青萝卜洗净适当切块;姜切片。   4、将排骨、姜、香叶,肉寇,干山楂片料酒和适量清水   5、上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟   6、放入青萝卜盐再炖约20分,最好盖上,容易入味萝卜还香加入鸡精,装入盆中。   营养价值:   1.萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。   2.萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,常吃有助于减肥。   3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。   青萝卜都为凉性食物,不可与属性为热性的食物一起食用。红萝卜、青萝卜还不可和胡萝卜一起食用。吃萝卜的同时切忌食用酸性水果,以免产生酸性物质,抑制甲状腺激素的合成。

清炖青萝卜的做法

  炖萝卜汤想要好喝,真的有诀窍的哦,搭配食材,火候掌握,还有用什么锅炖出来,口感味道都会不一样,所以今天我就来跟大家分享一道,我们家喜欢喝的萝卜汤,做法简单,还营养好喝哦,出锅汤渣都吃光光。   食材准备:萝卜5个,羊肉一斤半,姜片,料酒,红枣十来颗,黄酒小半碗,盐,胡椒粉等。   具体做法步骤如下:   第一步:准备一斤半的羊肉,炖萝卜汤搭配羊肉,冬天吃最适合哦,不仅美味还暖身。羊肉清洗干净后,冷水下锅焯水,加上点姜片和料酒,可以去除异味,焯水不用盖锅盖,这样才可以散味哦。   第二步:水开后五分钟左右,关火,把羊肉捞出来,用温水再把它冲洗一遍,然后放到提前准备好的砂锅中,炖萝卜羊肉汤,一定要用砂锅炖,口感味道才好,而且营养不流失。再加入十来颗去好核的红枣,少许姜片,倒入开水,水一定要在这一步加足哦,中途不要加水进去了,盖上锅盖,调大火烧开。   第三步:汤烧开后,倒入小半碗黄酒,再盖上锅盖,调小火煲一个半小时。   第四步:待羊肉煲得差不多时,我们才来把准备的5个萝卜去皮,切滚刀块,我家种的萝卜个子比较小,所以准备的个数比较多,大家自己看着办哈。   第五步:萝卜切好,羊肉汤也煲得差不多了,加入萝卜块,再盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成小火继续煲多半个小时。   第六步:萝卜不用煲太久,煲太久味道就变了,汤的营养成分也破坏了,把萝卜块煲软了,也就差不多了,加上适量的盐,胡椒粉,搅拌均匀就可以出锅开吃了,汤和萝卜羊肉一起吃,特过瘾。

青萝卜炖肉怎么做好吃

  中火加热锅中的油,待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入,大火快速拨散,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用。羊肉饺子教你做鲜美羊肉饺子   调味佳品十三香指:肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜。自制香肠用肉桂,味道鲜美;做素菜用花椒,香气横溢;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。材料:主料:羊肉片(瘦)。料:洋葱,鸡蛋。调料:盐,红辣椒,黄酒,淀粉(玉米),植物油。   以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。最后,购买带骨的新鲜羊肉块时,还可以比较骨骼的粗细。通常骨骼越细的,说明羊的年龄越小,肉质也更加柔嫩。有的人不习惯羊肉的膻味,专家建议用来涮火锅或红烧更好。   小羊肉:肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒匀。

排骨炖青萝卜怎么做好吃

  ❖目录   1萝卜排骨汤_青红萝卜排骨汤的做法   2萝卜丸子的做法_熘胡萝卜丸子的功效   3萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱   4萝卜熟吃顺气生吃利尿   5教您如何挑选优质萝卜   6巧吃萝卜 营养丰富能有效预防感冒   7干锅萝卜的做法大全   8萝卜白菜汤的做法   9萝卜白菜不应混吃是真的吗   10早吃萝卜晚吃姜的好处   11牛肉烧萝卜该如何制作呢   12教你做凉拌萝卜   1萝卜排骨汤_青红萝卜排骨汤的做法   青红萝卜排骨汤用料:   青萝卜250克,红萝卜250克,排骨400克,蜜枣6粒   青红萝卜排骨汤做法:   青红萝卜去皮洗净,切厚件,红萝卜去皮洗净,切厚件;排骨放落滚水中煮5分钟,捞起洗一洗,滴干水,蜜枣洗一洗;把适量之水煲滚,放下青萝卜、红萝卜、排骨、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。   青红萝卜排骨汤功效:   2萝卜丸子的做法_熘胡萝卜丸子的功效   原料:   花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克   制作方法:   1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅。   2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油。   3.将炒锅置火上,放人花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成。   功效:   3萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱   萝卜牛肉粥 幼儿春季健脾开胃食谱   健脾美食:胡萝卜牛肉粥   适用:12月龄以上婴幼儿   食材:   1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气   2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿   营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。   制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。   原料:粳米50g 胡萝卜30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml   做法:   1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末   2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再

青萝卜怎么炖才好吃

     青萝卜牛腩煲   “立冬后天气一天天变得很冷,煲一锅热汤给家人喝,青萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多,帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒,搭配上牛腩和胡萝卜,营养翻倍不打折,一碗热汤下肚,暖心又暖胃,满满的正能量哟……”   用料   主料   *      请点击输入图片描述   牛腩500克   *      请点击输入图片描述   青萝卜1个   *      请点击输入图片描述   胡萝卜1根   *      请点击输入图片描述   小葱1根   *      请点击输入图片描述   姜4片   *      请点击输入图片描述   炖牛肉调料1包   *      请点击输入图片描述   鸡精1克   *      请点击输入图片描述   料酒10克   辅料   *   盐   适量   青萝卜牛腩煲的做法   1.   首先备齐所有的食材。      请点击输入图片描述   2.   小葱切段姜切片,香菜切段,胡萝卜切滚刀块。      请点击输入图片描述   3.   青萝卜洗净后,用刀切成滚刀块。      请点击输入图片描述   4.   牛腩先用清水浸泡一会儿后,冲洗干净切块。      请点击输入图片描述   5.   锅中倒入适量的清水,放入切块的牛腩。   请点击输入图片描述   6.   锅中倒入料酒。      请点击输入图片描述   7.   大火煮沸后,撇去浮末后,继续煮5分钟左右,捞出冲洗干净沥干水分。      请点击输入图片描述   8.   土锅里倒入适量的清水,放入焯过水的牛腩。      请点击输入图片描述   9.   再放入葱段和姜片,放入炖牛肉调料。      请点击输入图片描述   10.   盖上双锅盖,这样煲出来的汤味更浓郁,中火煮沸后,开到最小火继续炖煮1个小时。      请点击输入图片描述   11.   打开锅盖,看见锅中汤汁浓稠时。      请点击输入图片描述   12.   放入切块的青萝卜。      请点击输入图片描述   13.   再放入胡萝卜。      请点击输入图片描述   14.   继续中火煮沸后,小火再煮10分钟。      请点击输入图片描述   15.   这个时候锅中加入适量的盐调味。      请点击输入图片描述   16.   再放入鸡精增加口感。      请点击输入图片描述   17.   大火煮沸即可关火,撒上香菜段即可。   请点击输入图片描述   青萝卜牛腩煲成品图   请点击输入图片描述      请点击输入图片描述      请点击输入图片描述      请点击输入图片描述   烹饪技巧   不喜欢青萝卜的可以换成白萝卜也是一样的哟……

请问青萝卜是怎么烧的好吃

  首先切点葱姜末,肉馅里面加入葱姜末、料酒、生抽、老抽搅匀备用,青萝卜切片,加入2克盐腌制5分钟去水,胡萝卜切片,腌好的萝卜片,不用攥干水分,放上肉泥,插上一根牙签固定,放在盘中固定,剩下的肉馅放在中间,再加一颗鸡蛋,隔水蒸10分钟,摆上一圈萝卜片,撒上一点红椒丁即可。

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