柳州的皮好不好吃_有吃过柳州发记片皮鸭的吗?好吃吗 ?

时间:2022/7/2 0:00:00

有吃过柳州发记片皮鸭的吗?好吃吗 ?

  没吃过没晓得!!!

柳州哪家片皮鸭好吃

  北站路,盛君对面有一家片皮鸭店,味道不错,值得一试   东门菜市内熟食摊也有一家片皮鸭铺子,价格实惠,很多饭店的片皮鸭都是他家做的,也很好吃的。

柳州有什么好吃的.

  1、螺蛳粉   柳州螺蛳粉已走向世界,相比袋装螺蛳粉,现煮的螺蛳粉更加好吃,而且这种辣得飞起的美食,深受广大吃货的欢迎。      2、芙蓉酥   每逢佳节,广西融安的老百姓都会做一份芙蓉酥,色泽金黄、外酥内软~入口后唇齿留香、酥脆可口,200多年来一直备受人们喜爱而雄踞各类宴席首位!   3、柳州酸鱼,酸肉   酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品,接新娘少不了一对酸鱼,一只酸鸭。以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味,自称“三天不吃酸,走路打倒窜。”      在侗家菜中,带酸味的占半数以上,可谓“无菜不酸”~酸猪肉色泽鲜明,皮呈黄色,肥肉呈乳白色,瘦肉呈暗红色;味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,清爽上口,无油腻感;若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味具有麻辣、并略带酸味,味道更佳。   4、水油堆   水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。   在一些古老的街道或者学校附近,经常可以看到上了年纪的老人,仅凭着一个锅头,一堆炭火,一瓶油,一盆面粉,一碗芝麻,转瞬之间,白面在油锅里上下翻腾,白进黄出,一股浓浓的香味在街道上空弥漫,久久不散。      5、融水香鸭   融水香鸭耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。

柳州什么最好吃?

  柳州口味的螺蛳粉 要有辣椒汤的那一种

柳州有什么么好吃的。

  螺蛳粉!

什么皮好吃呢?

  一说到青蛙皮,就会联想到青蛙身上那一层凹凸不平的滑腻腻的皮肤,让人禁不住浑身起鸡皮疙瘩。不过今天所介绍的这种“青蛙皮”,不是真的青蛙皮肤,而是长在岩石或者树皮上的一种苔藓,主要分布在云南空气质量极好的高海拔原始森林里,因长得像青蛙皮而得名,是一种名贵的野生菌类。      树上的青蛙皮   青蛙皮在夏季生长,在森林里采摘有时候还需要爬树,不过对于当地山民来说却非常容易,所以产量不少。在云南很多地方都有青蛙皮出售,许多餐馆也有青蛙皮做成的菜肴,它是云南的著名特产。      采摘的青蛙皮   青蛙皮味道较淡,口感很特别,吃起来有点像木耳,却比木耳更硬脆,开始有一点苦味,不过却越嚼越想嚼,越嚼越香,第一次品尝可能会有点不适应,但是吃过后会爱上它。   新鲜采摘的青蛙皮先要用水仔细清洗,过一道开水后再漂洗,之后就可以制作成各种各样的菜肴了。可以凉拌、可以热炒,还可以搭配其它食材烹制。     酸辣青蛙皮   酸辣青蛙皮用云南特有的小米椒和特色佐料调拌,吃起来又酸又辣,非常爽脆开胃。      青蛙皮拌树花   和树花一起就是一道云南名菜:青蛙皮拌树花。树花是高海拔森林树上生长的一种真菌,质地柔软,又叫“树胡子”。青蛙皮和树花是绝配,这道菜极具风味,夹起一筷子放进嘴里慢慢咀嚼,味道在舌尖打转,百转千回,回味悠长。      青蛙皮炒鸡蛋   青蛙皮切碎后与鸡蛋拌炒,加上花椒油、小磨麻油、食盐、味精、姜、蒜、辣椒等,美味异常,把炒鸡蛋提升了不止一个等级,吃过后让人忘不了。      青蛙皮炒肉   当然,青蛙皮还可以和其他食材搭配烹制,比如青蛙皮炒肉,味道也别具一格。   青蛙皮不仅好吃,营养也非常丰富,是纯天然绿色保健食品。它富含人体所必需的各种维生素和氨基酸,有清热解毒的功效,含有的褐藻酸盐类物质,还具有降血压的作用。青蛙皮因营养丰富、药用价值高,被誉为菌中极品,属特等美味药膳菜肴。

柳州有什么好吃的?

  1、螺蛳粉   2、鸭 脚   3、豆 浆、油 条   4、饺 子、粉 饺   5、烧 烤   一、螺 蛳 粉 店:   1、西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃);   2、柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣);   3、四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、   4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的,一下想不起来了);   5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家;   6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的;   7、金鱼巷里面(就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,   8、三中路柳建里面;北雀路木材厂里面;   9、聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家,干捞可以);   10、昌华轩   二、鸭 脚 店:   1、华侨一楼的小吃店(小小间的);   2、聚宝大厦后面停车场那里,有两家卖鸭脚的,那个奶佬的鸭脚好吃   三、豆 浆、油 条 店:   1、谷埠街那边有一家;   2、荣军那里有一家   四、饺 子、粉 饺 店:   1、培新路的东北饺子店(新华书店后街右转)、   2、大桥底有一家、   3、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店(旁边记得有家好又快快餐店)   五、烧 烤 店:   1、驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽;   2、胜利小区的张师傅(说普通话的老板是正宗的);   3、白云市场的烤鱼;   4、黄村千里光最里面的那家(还有片皮鸭);   5、红光小区的"兄弟"烤鱼;   6、老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼

柳州好吃的?

  螺蛳粉   西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃);柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣);四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的,一下想不起来了);金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家;广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的;金鱼巷里面(就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,螺蛳粉就还可以,豆腐泡芋头马铃薯鸭脚好吃;三中路柳建里面;北雀路木材厂里面;聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家,干捞可以);昌华轩(华侨旁边)   螺蛳   香轩螺蛳楼:炒螺、煲螺;周记螺丝(东站):煮螺;高记螺丝(就是原好石后门)现在在五角星旧街尾大楼二楼(特点:螺丝够进味、鸭脚煮得够烂、再加上一瓶豆奶真是爽);二中后面那有一家阿云螺蛳;西环的肥崽;柳刚宾馆对面的一鲜   鸭脚   华侨一楼的小吃店(小小间的);聚宝大厦后面停车场那里,有两家卖鸭脚的,那个奶佬的鸭脚好吃   豆浆、油条   谷埠街那边有一家;荣军那里有一家,夜市摊的   饺子、粉饺   培新路的东北饺子店(新华书店后街右转)、大桥底有一家、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店很好吃(旁边记得有家好又快快餐店)   烧烤(注意别吃太多了,上火)   驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽;胜利小区的张师傅(说普通话的老板是正宗的);白云市场的烤鱼可以;黄村千里光最里面的那家(还有片皮鸭);红光小区的"兄弟"烤鱼;老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼好吃   蛋糕   穗柳:提来米苏(有些人会觉得有点腻)、像色盅一样的,底座是黑色的,杯罩是透明的,里面有个白白胖胖圆圆的什么东西不知道了,外面好像是一层面皮吧...然后中间的蓝莓酱,再里面才是蛋糕(不记得叫什么了)、肉松面包;翠维斯:四块多钱一个大大的椰蓉的面包、大肉松、猪头包   咖啡   蓝山梦(曙光东路东门下去点鸿府对面)、名典   其他   金鱼巷一带的小吃:加菲猫旁的巷子走进去,首先是三品王,是招牌小吃,不做评价;三品王旁边是闻香居,闻香居的卷粉、馄饨和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老板娘儿子开的);三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉,味道应该也不错;闻香居过去有家桂林米粉,桂林米粉旁边是一家汤包店,味道不俗哦;汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”,听说是可以和昌华轩,香螺轩媲美的呢   天天乐里好吃的(算是柳州自选食城里最好的):“土豆饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨”   知味亭的“炒粉利”(新时代商业港二楼)、汤   “桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉   金银肝(柳州特产,腊菜类)   糯米饭团:以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的,现在已经游走江湖了,时常在2中门口卖早餐给学生   臭豆腐:财富大厦一楼   穗柳餐吧:酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋   荣军路口的《品汤居》:炖蛋、五味骨、炒面   鱼:高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”,他所谓“*尾鱼”够美味(鱼个头不大,最大的一条2斤多,样子象鲶拐,有须,体黑色,肉质象海鱼,厚实、大刺、皮下有鱼油,但入口却无比鲜嫩,象吃河鱼,口感极佳。)   牛排:皇子扒房、名典(好吃又没贵)、桂林人、上岛(又贵又没好吃)、台北OX牛扒馆   绿茵阁:意大利通心粉(18元)海鲜芝士锔意粉(26元还是28元,不记得了)泰皇炒饭(15元还是18元,也不记得了)牛扒(要个套餐也就是45元-48元)   双皮奶(牛奶炖蛋):荣军路口有一家,经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家   姜撞奶:兰色港湾1楼那家

柳州有什么好吃的,帮忙介绍一下。

  螺 蛳 粉   1、西环螺丝粉(特点:汤甜、豆角酸好吃、卤菜好吃);   2、柳高门口螺丝粉(特点:蛋进味、有酸菜、汤香辣);   3、四中(在荣军路中段有一个菜市旁)潘姐螺丝粉(特点:罗卜干甜、汤的螺丝味很重、粉有弹性);、   4、在飞鹅路长城酒店对面的有一家(叫什么湾的,一下想不起来了);   5、金噪子旁边交通银行路口进克二十米在往左转十五米有一家;   6、广雅立交桥后面菜市对面小吃巷里面有一家是门面的叫航什么的了的螺蛳粉也蛮好吃的;   7、金鱼巷里面(就是解放南路咖啡猫& S&K旁边的巷子进去走到头然后左转再走点)有家阿婆螺蛳,   8、三中路柳建里面;北雀路木材厂里面;   9、聚宝后面那家(看起来破破烂烂的那一家,干捞可以);   10、昌华轩   螺 蛳   1、香轩螺蛳楼:炒螺、煲螺;   2、周记螺丝(东站):煮螺;   3、高记螺丝(就是原好石后门)现在在五角星旧街尾大楼二楼   5、二中后面那有一家阿云螺蛳;   6、西环的肥崽;   7、柳刚宾馆对面的一鲜   鸭 脚   1、华侨一楼的小吃店(小小间的);   2、聚宝大厦后面停车场那里,有两家卖鸭脚的,那个奶佬的鸭脚好吃   豆 浆、油 条   1、谷埠街那边有一家;   2、荣军那里有一家   饺 子、粉 饺   1、培新路的东北饺子店(新华书店后街右转)、   2、大桥底有一家、   3、西环路口的下一个站建材市场站(往五菱方向)有一家饺子店(旁边记得有家好又快快餐店)   烧 烤 (注意别吃太多了,上火)   1、驾鹤公园那里的胡子烧的生牛肉、素豆芽;   2、胜利小区的张师傅(说普通话的老板是正宗的);   3、白云市场的烤鱼;   4、黄村千里光最里面的那家(还有片皮鸭);   5、红光小区的"兄弟"烤鱼;   6、老飞机场那边景航园门口的那家兄弟烤鱼   其 他   1、金鱼巷一带的小吃:加菲猫旁的巷子走进去,首先是三品王,是招牌小吃,不做评价;三品王旁边是闻香居,闻香居的卷粉、馄饨和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老板娘儿子开的);三品王和闻香居对面就是老吴鸡脚粉,味道应该也不错;闻香居过去有家桂林米粉,桂林米粉旁边是一家汤包店,味道不俗哦;汤包店旁边是一家“柳州螺蛳粉”,听说是可以和昌华轩,香螺轩媲美的呢!   2、天天乐里好吃的(算是柳州自选食城里最好的):“土豆饼”和“卤菜粉”“糖醋排骨”   3、知味亭的“炒粉利”(新时代商业港二楼)、汤“   4、桂林人”餐厅的好菜--海鲜空心粉;金银肝(柳州特产,腊菜类)   5、糯米饭团:以前青云小吃街头有一家糯米饭团很好吃的,现在已经游走江湖了,时常在2中门口卖早餐给学生   6、臭豆腐:财富大厦一楼   7、穗柳餐吧:酸甜排骨辣子鸡饭、红豆双色冰淇淋   8、荣军路口的《品汤居》:炖蛋、五味骨、炒面   9、鱼:高架桥下的柳州风味狗肉城里的“桂林人鳟鱼坊”,他所谓“*尾鱼”够美味(鱼个头不大,最大的一条2斤多,样子象鲶拐,有须,体黑色,肉质象海鱼,厚实、大刺、皮下有鱼油,但入口却无比鲜嫩,象吃河鱼,口感极佳。)   10、牛排:皇子扒房、名典(好吃又没贵)、桂林人、上岛(又贵又没好吃)、台北OX牛扒馆   11、绿茵阁:意大利通心粉(18元)海鲜芝士锔意粉(26元还是28元,不记得了)泰皇炒饭(15元还是18元,也不记得了)牛扒(要个套餐也就是45元-48元)   12、双皮奶(牛奶炖蛋):荣军路口有一家,经典时光酒吧下面有一家、公园路新开了一间喜莲娜饼家旁边、培新路有一家   13、姜撞奶:兰色港湾1楼那家

柳州什么最好吃

  沙田柚 沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。在柳州历史悠久,约二百多年。沙田柚形如梨形或葫芦形,果面橙黄色,果顶呈“金钱底”状。果实可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46%,可溶性固形物16%,维生素C12.29mg/100mg,果实耐贮存,经贮2-3月后果实肉变软,口味甘甜,在国内外享有盛名。 金桔 是柳州传统特产水果,它具有“长寿果”的美称。金桔果实呈椭圆形或卵状,皮橙黄色或金黄色,光滑有光泽,果皮甘香,果实甘甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C等多种营养物质,可作水果,也可入药,有消气化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外,还可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等,远销东南亚各国。 香菇 香菇多产于柳州地区三江、融水、金秀等地,其中融水香菇年产量高达两万公斤,而金秀的“瑶山香菇”,融水的“怀宝香菇”则久负盛名,是传统名特产品。香菇不仅味美,而且有降低血压、防止胆固醇增多的功能,一直畅销广西区内外,供不应求。 云片糕 云片糕是广西的名特产品,清乾隆年间便有生产,至今已有两千多年的历史。优质的云片糕25片一扎,用手一甩,可成扇形张开。又因其糖油充足,用火点燃可完全燃烧。其制作选料讲究,精工制作,能保持细腻柔软,雪白芳香,撕下一片片似云彩一样,故而得名。云片糕以其雪白、软、香甜及传统独特风味,赢得海内外朋友的喜爱和欢迎。 绞股蓝 又名甘茶蔓、七叶胆、仙草。广西金秀大瑶山生产的绞股蓝被誉之为“绞股蓝之王”和“南方人参”。经医药工作者研究发现绞股蓝含有五十多种皂甙、甘茶蔓糖甙、糖类、维生素以及十多种人体需要的微量元素。目前上市的绞股蓝产品有绞股蓝茶、绞股蓝晶、绞股蓝露和绞股蓝冲饮等系列保健品。 双季玉藕 主要产于柳江县百朋镇,春秋两季均可栽培,表皮粉白色,肉厚节间短圆,熟食质粉易烂。 头菜 是柳江县里雍镇的传统名优特产,曾是古代宫廷贡品,里雍头菜经里雍镇农民特制,具有独特风味,香味浓郁,口感好,深受广大消费者欢迎。 碰柑 又名芦柑,果皮松而易剥,果实品质佳,味甜脆,耐贮藏,产量高,主要产于我市红星园艺场、郊区石碑坪镇。 大红柑 外观艳丽,味甜而清,香味浓郁,果实偏圆形,果皮橙黄色,有光泽,肉汁嫩,耐贮运,主要产于市鹧鸪江园艺场。 甜竹笋 含人体必需的8种氨基酸及维生素等营养成份,加工品有清水笋、笋干、笋丝等,可采用烤、炒、焖等不同的烹调食用方法,味香口感好。 八婆豆腐 是柳州市豆制品公司的传统加工产品,采取广西优质黄豆,调味及纯净柳江河水,经过严密的技术制作,真空包装而成,是区内外名优绿色食品之一,具有色、香、味为一体独特风味,可素食或拌肉食。 粉面类 螺蛳粉、桂林米粉、煎饺、馒头、小笼包、豆沙包、花卷、香肠卷、水晶包、叉烧包、叉烧凉拌粉、牛腩酸笋粉、鲜肉煮粉、家乡饼、鲜肉米饺、鲜肉卷粉、老龙面、双冬水饺、冬茹云吞、油炸水饺 糕品类 椰蓉软糯糕、莲蓉水晶饼、新骑士橙角、凉糕、琼脂粉、鸡蛋糕 油品类 水油堆、灯盏馍、油炸面包、香麻炸炊枣、蜂巢炸芋角、油炸芋头盒、香脆豆沙饼、蛋皮春卷、冰花凤凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、虾威水角 甜品类 果脯八宝饭、椰茸球、蒸饼、碗仔粑、豆浆、绿豆粥、甜玉米、甜银耳汤、玉米粥 杂食类 糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍 民族风味 辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩萝卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸

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